Du site du producteur:

Island Dark Rum offre le lien évident entre la terre et la mer. Il est infusé dans notre île des Hébrides extérieures avec des algues carraghénanes, de la noix de coco, de la cardamome et de l'orange.

Note de dégustation du site de producteur :

• Au nez : Une présence de noix de coco et de clou de girofle en attaque, suivie de peu par une fraîcheur maritime croquante.

• En bouche : Une profondeur de rehaussement de noix de coco et de cassonade, avec une présence nette et sèche.

• Finale : Une chaleur carburant à la cardamome.