Description du producteur :

Le Killowen Gin Original met au premier plan les plantes saisonnières qui pour la plupart provenant du voisinage même de la distillerie. Le résultat est un gin imprégné à la fois de l'environnement maritime et montagneux des Mournes Mountains.

Pour leur part, les gin Killowen aromatisés sont faits en plus petit lots et fusionnent des plantes indigènes avec des ingrédients plus communs pour créer des saveurs uniques et bien équilibrées.

Notes du producteur :

NEZ: Rhubarbe douce et fruitée, arômes floraux que l'on retrouve uniquement parmi les bruyères de montagne, sur un fond d'hibiscus acidulé.

GOÛT: Un goût franc de rhubarbe sur un fond de bruyère et une pointe d'épice. Le nez doux devient plus sec et moelleux en bouche tandis que les notes d'agrumes et de plantes indigènes s'y joignent.

FINITION: Une fin équilibrée entre l'hibiscus acidulé d'un côté et les bonbons à la rhubarbe de l'autre.