Inspiré des whiskeys (fuisce) Pot Still d'autrefois produits dans la ville de Galway. Mélange de whiskey Pot Still ayant une pointe de fumée de tourbe avec une influence de vin évoquant les nombreux fûts qui ont débarqué dans le port de Galway tout au long du 17ème, 18e & 19e siècles.100% de la base est du whiskey « Pot Still » triple distillé vieilli dans des ex-fûts de bourbon.Le whisky a par la suite été transféré dans des ex-fûts de Madère provenant de la tonnellerie Casknolia à Montilla en Espagne, et dans des anciens fûts de whiskey tourbé provenant de la tonnellerie d'Alter Oak in France. Après une période de finition de 11 mois, ces composantes ont été assemblées en cuve.72% de whiskey Pot Still triple distillé fini en ex-fûts de 225 litres de vin de madère (madeira cask).28% de whiskey Pot Still triple distillé fini en ex-fûts de 125 litres (quarter cask) de whiskey tourbé.STYLE DE WHISKY: Single Pot Still – Lightly peatedABV : 46%FILTRATION : Non filtré à froidCOULEUR : Sans ajout de colorantNuméro de lot : 1/22Nombre de bouteilles produites : 1754NOTES DE DEGUSTATION du producteur :Micil Madeira Island a une légère fumée tourbée douce entourée d'écorces d'agrumes et de notes d'épices distinctes comme la cannelle, les huiles de clou de girofle et la noix de muscade. Texturé et savoureux avec des bonbons à l'orange confite, du chocolat au lait et des nuances de pamplemousse, d'abricot et d'épices de noisette.