Aikan Whisky - Intense Rhum Barrels

Le whisky idéal pour réunir les amoureux de rhums aromatiques fruités et pâtissiers et les amateurs de whisky en recherche de nouvelles sensations.

C'est le premier blended scotch whisky (single grain de blé et single malt des Highlands) vieilli dans des fûts de rhum Grand Arôme/High Ester. Ce whisky tient porte le INTENSE en raison de l’intensité aromatique empruntée des plus grands rhums.

Un whisky gourmand et complexe, vanillé et tropical à souhait avec une pointe iodée, au caractère original empruntant des notes de pâtisserie au rhum vieux.

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Notes du site web du producteur:

• Nez : frais et gourmand, il s’ouvre sur des notes de baba au rhum, de banane flambée, de zeste de citron vert, de vanille, de géranium et de réglisse. Elle évolue sur le lait d’amande avec des accents iodés et grillés.
• Bouche : grasse et dynamique à la fois, elle reprend les notes fruitées du nez avec des accents encore plus gourmands sur la mangue, la brioche, pâte à tartiner, l’amande amère, le miel et la tapenade d’olives noires et vertes.
• Finale : longue et suave, avec des notes de petites cerises, de vanille, d’épices douces et de fruits tropicaux très mûrs.

Verre vide : zeste de citron vert, vanille, amande et iode.

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Vieillissement :

• Premier vieillissement en fûts traditionnels en Ecosse pendant 3 ans minimum
• Second vieillissement dans la Caraïbe, dans un chai martiniquais, sous climat tropical pendant au moins 1 an avec des fûts de rhum et des fûts spécialement conçus pour Aikan par les meilleures tonnelleries artisanales françaises

Types de fûts :

• Essentiellement des fûts de bourbon provenant de différentes distilleries du Kentucky,
• des fûts de rhum Grand Arôme,
• ainsi qu’une petite proportion de fûts de chêne français.

Autres infos :

• 700 ml
• 40% ABV
• Couleur naturelle
• Filtration à température basse